茅台酒真伪的辨别方式：品尝。茅台酒主要是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是：酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。而假“茅台”多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

如果温度超过30°C，不到18个小时，葡萄酒的香气就会被影响，光泽也会丧失，颜色更会变成棕色。如果气温高达39°C时，6个小时后酒质会发生损害。

高温对葡萄酒的损害，大多发生得非常安静，不易被察觉，直到葡萄酒逐渐渗出，才有可能会被你发现。

葡萄酒在汽车中存放，会被迅速“加热”，所以，炎热的天气，不要将葡萄酒存放在后备箱，图一时方便。如果需要用汽车运输，尽快将它送到目的地，并存放于专业恒温酒柜中。

看烟支：真烟烟支钢印字体清晰完整、位置适当，表面较为光洁饱满、无皱纹，烟支的长短一致、切口平齐；假烟的烟支一般钢印残缺、高低也会不一致、颜色有的太浅或太深，烟支的表面不洁、切口会有毛渣。

看卷 烟的丝：真品卷 烟的丝颜色较为一致，切丝的宽度均匀，且无杂质、烟末；假冒卷 烟一般丝比较碎，会缺乏油润性。